项目名称：渔味川香餐厅 设计公司：屋里门外(INX)设计公司 设 计：吴为 参与设计：范卿 地 点：北京 面 积：570平方米 主要材料：灰麻、青石板、橡木饰面板、青砖、金属、玻璃丝网印刷 设计时间：2014 完成时间：2015 空间摄影：司成毅 在四川丰饶淳朴的资中县里，古老的渔溪镇因盛产肥美鲜嫩的淡水鱼而闻名遐迩。淡水鱼肉质香滑细腻，与川菜的麻辣融合得恰到好处，形成了味道独特、余韵悠长的川香“鱼味”。早在1982年的时候，“渔味川香”就已经在渔溪镇创立，面对这样一个有着悠远历史的餐厅，设计师为了使其更加展现出传统的魅力以及对现代生活的融合，将空间重新规划与布局，打造了一个集情调、传统、健康为一体的餐饮空间。 从进入餐厅开始，映入眼帘的便是舒适的等候区，设计师在此区域特意设计了水景，一方面强调了餐厅的“鱼文化”，另一方面也让空间变得更加灵动。经过楼梯进入二层，就餐区便在眼前铺陈开，设计师在此空间特意运用了“小区域”配合点光源的设计概念，以此营造一种私密、幽静、浪漫的就餐氛围。而其中家具设计和餐位摆放也更加人性化，可随时根据就餐人数进行转变，满足了不同消费者的需求。 餐厅整体以中国红为主色调，这种略微发暗的颜色本身就带有一种历史的怀旧感，而设计师大面积的使用无疑是为空间带来了一股悠久、传统的文化气息，这也正与餐厅的历史相吻合。另外，由于“渔味川香”来自四川，此地多产竹，加之为了契合主题，餐厅中被设计师有意安排了很多自然元素：形似装鱼的竹篓饰物与灯具、藤席制成的软隔断、渔民帽、渔船、船桨、棉麻布艺……这一切都透露出一种粗犷、质朴之感。 这个面积约为570㎡的空间布局紧凑，设计师的独具匠心让其不产生任何憋闷，反而营造出亲密之感。包间的青砖墙面被刻意留出了许多孔洞，丝网印刷的玻璃山水画也有意无意的透着光亮，藤席隔断更是不会阻隔空气流通，这些有意的安排让整个空间瞬间充满了灵动之气，变得鲜活起来。 在这样一个既有质朴乡情，又有浪漫情愫的空间中吃鱼、品味，无疑是一种放松身心的享受。