三上料理起源于80年代的香港,在杭州相继开设了多家分店,此项目位于杭州西湖文化广场银泰百货5楼,客户希望对餐厅的中庭进行改造,以包厢的形式来提升消费档次和就餐的私密性。 ▼空间内景 ▼餐厅外立面 我们在空白的中庭区域植入了和室建筑,分隔成五个独立的包房,有两个通过中间活动的隔断可以灵活的组建成大的包房,满足团队集体就餐的需求。 ▼在空白的中庭区域植入了和室建筑 ▼包厢过道 ▼包厢入口 包房采用日式传统的和室风格,全部由木质框架构建,保留了木榫结构,整个底层架空,显出轻盈之感。为了避免室内空间狭小导致的封闭感受,我们在包房的墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞,达到室内外的沟通和交流。窗和移门采用了木格和日式宣纸结合,自然通风而采光,营造出诧寂之美。 ▼包房采用日式传统的和室风格 ▼包房墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞 ▼轴测图 ▼结构示意图 ▼平面图 项目名称:三上日料西湖文化广场店 项目设计:杭州上宅良营空间设计有限公司 设计者:汪春林 摄影:稳摄影 面积:200m² 施工单位:杭州融建建筑装饰工程有限公司

杭州·三上日料 | 上宅良营空间设计

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发布时间:2019-07-19
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