相传欧洲中世纪时
猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉
牛肉则是王公贵族们的高级肉品
尊贵的牛肉被他们搭配上了
当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调
并在特殊场合中供应
以彰显主人的尊贵身份
而到了现代
美国是全世界的牛肉消费大国
亚洲各国对牛肉的态度、风俗也有不同
所以牛肉的食用方法也不同
吃牛肉 品牛排
可曾想过去了解有关牛肉的文化
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发布时间：2019-07-19
标签：
餐饮
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